منتديات تبسة

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
منتديات تبسة

منتديات تبسة عينك على تبسة والجزائر زائر


الكرعين على الطريقة المغربية

شاطر
avatar
-نوسة البوقوسة-
عضو برونزي
عضو برونزي

تاريخ الميلاد : 18/01/1995
انثى
الدولة : أرض المليون و نصف المليون شهيد
الولاية : تيفاست
المزاج : الحمد لله على كل حال
عدد الرسائل : 58
عدد النقاط : 1924
نقاط تقيم الاعضاء : 5
الجدي الكلب
العمر : 22
الوظيفة : (°_°)
تعاليق : جزائرية بنت ناس أغلى من الماس
تاريخ التسجيل : 10/01/2013

خبر رد: الكرعين على الطريقة المغربية

مُساهمة من طرف -نوسة البوقوسة- في الجمعة 15 فبراير 2013 - 8:30

شاكر
avatar
latifamer
مشرفة
مشرفة

تاريخ الميلاد : 03/09/1986
انثى
الدولة : الجزائر
الولاية : تبسة
المزاج : هادئة
عدد الرسائل : 1433
عدد النقاط : 6682
نقاط تقيم الاعضاء : 127
العذراء النمر
العمر : 31
الوظيفة : موظفة
تعاليق : قـآلوَآ عنْ هُدوئيَ وَ سُكوتـيَ فتـآأهـٌ مغرورةُ متكبرهـٌ
قـآلوآ عنْ صمتيَ آننيَ ضعيفهٌ وعلى ردَ آلظُلمَ لستُ قـآدرهـٌ
قـآلوآ عنْ طيبتيَ آننيَ فريسهٌ سهلةٌ وٍَ لــِ غدرَ آلنآسُ متقبلهـٌ
وٍ تركتُهمْ يتنـآولونَ آلأقــآوٍيلْ عنيَ ولمْ آنطقُ بــ كلمهٌـ
لأننيَ حقـــآأ ..../ عُملةٌ نآدره


تاريخ التسجيل : 13/11/2010

بطاقة الشخصية
حقل رمي النرد:
1/1  (1/1)

خبر رد: الكرعين على الطريقة المغربية

مُساهمة من طرف latifamer في الخميس 16 ديسمبر 2010 - 14:50

الحق أنا مانحبش الكرعين بصح للي يحبهم باين لذيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــذ


___*_____*_____*______*______*_______*_
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
منتديات تبسة
عضو متميز
عضو متميز

تاريخ الميلاد : 21/02/1990
ذكر
الدولة : الجزائر
الولاية : تبسة
المزاج : اياحزن ابتعدعنــــــــــي ودع جرحي يزل همـــــــــي واني بك يا حزنـــــــــي غيــر العذاب لااجنــــــــــــي .................
عدد الرسائل : 5078
عدد النقاط : 10620
نقاط تقيم الاعضاء : 249
السمك الحصان
العمر : 27
الوظيفة : طالب
تاريخ التسجيل : 09/09/2007

بطاقة الشخصية
حقل رمي النرد:
1/1  (1/1)

خبر رد: الكرعين على الطريقة المغربية

مُساهمة من طرف منتديات تبسة في السبت 3 أبريل 2010 - 11:37

شكرا اختي على الموضوع المتميز


___*_____*_____*______*______*_______*_
تستاهلي اكثر من اسمك على توقيعي
لطيفة
avatar
avril
عضو برونزي
عضو برونزي

تاريخ الميلاد : 10/08/1991
انثى
الدولة : الجزائر
الولاية : تبسة/ذراع الإمام
المزاج : 10/10
عدد الرسائل : 70
عدد النقاط : 3115
نقاط تقيم الاعضاء : 2
الاسد الماعز
العمر : 26
الوظيفة : طالبة
تعاليق : اخوة

صادقة حياة جميلة مممم

آمــــــــــــــال التبسية
تاريخ التسجيل : 14/12/2009

بطاقة الشخصية
حقل رمي النرد:
1/1  (1/1)

خبر الكرعين على الطريقة المغربية

مُساهمة من طرف avril في الجمعة 2 أبريل 2010 - 14:05

الكرعين على الطريقة المغربـــية

المقادير
زوج من كرعين البقر
زلافة صغيرة حمص مرطب في الماء
بصلتان مقطعة شرائح
نصف كأس زيت
عود قرفة
2فصوص توم مفرومة
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ربطة قزبور مربوطة
ملح
زعفران

التحضير
تغسل الكرعين جيدا وتوضع في طنجرة للضغط على نار معتدلة
نضيف الزيت و البصل المقطع شرائح والتوابل
الفلفل الاحمر والفلفل الاسود والكركم والزنجبيل ونضيف الثوم المفروم
يضاف لها الماء الكافي الذي ستنضج فيه
تغلق الطنجرة وبعد ساعة يضاف الحمص المرطب وتعاد الطنجرة لتوضع على نار هادئة حتى تنتضج ويتختر المرق
تقدم في صحن التقديم
وصحة وعافية

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 11 ديسمبر 2017 - 22:39